翻糖裝飾
綜合評分 7.4
小老鼠咖啡口味和栗子香草杯子蛋糕＿Mice and Chestnuts cupcakes
綜合評分 7.4
這是2014年11月參加杯子蛋糕比賽的作品,放上來給大家欣賞一下囉. 比賽規定需要12個杯子蛋糕, 兩種口味︰咖啡黑巧克力 ＋ 栗子香草口味.
用料
做法
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杯子蛋糕裝飾在一個全部都是糖殼做的樹洞裡.
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翻糖老鼠
小貼士
所在的分類
相關食譜
中筋粉,低筋粉,泡打粉,鹽,黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,牛奶,藍莓,淡奶油
綜合評分 8.1
黃油,砂糖,雞蛋,香草精,泡打粉,低粉,黃油（糖霜用）,糖粉（糖霜用）,香草精（糖霜用）,水蜜桃口味冰銳
綜合評分 7.1
雞蛋,砂糖,牛奶,香草精,黃油,低粉
綜合評分 8.3
低筋粉,泡打粉,無鹽牛油（奶油）,砂糖,鹽,牛奶,蛋,可可粉,碎巧克力,白玫瑰裝飾︰,香草精,淡奶油,牛油（奶油）,紫色素,牛奶,糖粉
綜合評分 7.9
麥芬底（24個mini的量）,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,黑巧克力（我用80%的）,玉米油,糖（我是非常淡口的，喜歡甜的可以多加10g）,奶油霜（擠20個mini的量）,奶油乳酪,黃油,糖粉
綜合評分 8.6
低粉,紅糖,無鹽黃油,雞蛋液,淡奶油,栗子,香草精,泡打粉,糖水用紅糖,百利甜酒
綜合評分 8.0
海綿杯子蛋糕,黑巧克力,白巧克力,淡奶油,白砂糖,紅色素,紅薯,份量
綜合評分 9.3
海綿杯子蛋糕,黑/白巧克力,淡奶油,無鹽黃油,白砂糖水,咖啡酒,巧克力醬,可可粉,紅色素微量，彩虹糖適量,份量
綜合評分 7.7
杯子蛋糕︰（8個）,黃油,紅糖,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,牛奶,巧克力,意式奶油霜︰,黃油,蛋白,砂糖（加入蛋白中）,水,砂糖（加入水中）,色素（綠）,裝飾︰,草莓,糖粉,裝飾糖
綜合評分 7.9