奶油奶酪,淡奶油,糖粉,草莓（打成漿液）,草莓（切丁）,消化餅干,黃油,吉列丁片
綜合評分 7.8
新手的草莓凍芝士蛋糕
綜合評分 7.8
6寸凍草莓芝士蛋糕
用料
做法
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吉列丁泡冰水，同時奶油奶酪隔水加熱融化，黃油加熱融化，草莓打成漿，切丁
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餅干弄碎，加黃油，冷凍，可以適量減少餅干和黃油的量，否則餅底有些過于厚實，以至于眾多試吃者紛紛表示餅底更好吃
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打發奶油奶酪到無顆粒，分次加入草莓漿和糖粉（糖粉可適量增加，強烈建議試吃一些糊糊，反正都是可食用噠），倒入隔水融化的吉列丁片糊
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倒入淡奶油打發
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倒入模具中，分次加入草莓丁（不加草莓丁也未嘗不可，加的話少加一些因為化水會影響口感）
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冷藏，脫模，裝飾（自行發揮），拍照，發朋友圈，然後吃掉
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小貼士
詳細過程參見其他菜譜︰）尤其是打發到什麼程度之類的。。。。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.5