豆渣,娃娃菜,姜片,花菇（干）,水,鹽,醬油
綜合評分 8.9
豆渣湯煮娃娃菜
綜合評分 8.9
因為做豆腐花剩下了很多豆渣，而且最近買了些娃娃菜一直吃不完，所以突發奇想弄了這盤菜，聞著有豆漿的香味，吃著也很不錯。 如果不吃豆渣的話，熱量會很低。
用料
做法
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娃娃菜先用手撕開；花菇先泡發，切片。
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鍋里放油，放入姜片炒香，再放入豆渣炒，然後放入泡發好的花菇和適量水，煮10分鐘。
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再放入娃娃菜、鹽和醬油，煮5-10分鐘，出鍋。加些麻油味道更香哦。
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小貼士
100克娃娃菜含20卡路里，但100克的黃豆則含有300多卡路里，所以除非是作為主食代餐，如果作為拌飯菜的話不太建議把豆渣吃了。
所在的分類
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