超簡單奶香曲奇

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 黃油室溫軟化,加入糖粉打發。

  • 打發後加上蛋液繼續打(蛋液分次加入,要高速打發,防止油蛋分離)

  • 把粉類一次性過篩進已經打發的黃油里,用刮刀攪拌到無粉狀態,裝進裱花袋就可以開始擠了!

  • 我用的是15升格蘭仕,180℃18分鐘,香香曲奇就ok了。

小貼士

記得擠曲奇的時候,將烤箱預熱到180℃。百分百能成功。(奶粉跟杏仁粉沒有的可以不用加,加了會比較香酥。)這個分量可以烤20個曲奇,適合新手,大家可以試試。

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