1塊橄欖面包（大約1磅），切成1英寸的片,1/2杯+1湯匙特級初榨橄欖油，撒一些粗鹽,8盎司burrata奶酪或新鮮的意大利乳清干酪,1磅修剪過的蘆筍,1/2杯蘿卜纓,紅辣椒
綜合評分 8.7
薄餅烤蘆筍
綜合評分 8.7
準備時長︰20分鐘 總共用時︰ 20分鐘 份量︰ 8 Martha Stewart Living
用料
做法
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1.烤架放在中高層。將面包片兩面刷上1/2杯的油。烤至金黃色並有焦點分布在面包片上，每邊用時約1分鐘。撒些鹽調味，敷上一層奶酪片。
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2.將蘆筍在剩下的1湯匙油中拌一拌，撒鹽調下味。然後開始燒烤，偶爾翻動下，直到蘆筍烤的脆嫩，用時約5-7分鐘。 烤好的蘆筍放在敷著奶酪的面包片上，再在上面撒上蘿卜纓，淋上點油，用鹽和紅辣椒調味，就可以享用啦~
小貼士
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