甜玉米,蟹肉棒,黃瓜,骨香火腿腸,魚籽,海草,三文魚,海螺,金槍魚罐頭,壽司海苔,大米,壽司醋,壽司海鮮醬油,芥末,沙拉醬,蛋黃醬 可以不用
綜合評分 8.1
日式壽司拼盤
綜合評分 8.1
不管中西料理，還是甜點湯羹，以為愛吃肉的先生最愛法式小羊排，沒想到他還是最鐘情于壽司。
用料
做法
-
蟹肉棒煮熟，撕成細條
-
甜玉米一顆一顆摳下來
-
海螺等解凍，置于細條包菜絲上
-
-
米飯米和水1比1蒸熟，再燜一會，米飯顆顆分明，有點粘性最好。按1:10調入壽司醋，撥開米飯晾干。
-
竹簾上鋪了海苔，均勻鋪上米飯，卷入火腿腸，黃瓜，蟹肉條，魚籽，慢慢卷起來，卷緊，然後切片即可。
-
在壽司上放上自己喜愛的生鮮或者鰻魚等 擺盤
-
-
反卷壽司是把米飯鋪在下面，再放海苔，不過建議帶一次性手套操作，米飯一定要鋪均勻，壓緊。
小貼士
所在的分類
相關食譜
壽司米,壽司醋,壽司醬油,青芥末,胡蘿蔔,黃瓜,蘆筍,素鬆,甜玉米粒,柔和型黃芥末醬
綜合評分 9.8
壽司米,壽司醋,壽司醬油,青芥末,胡蘿蔔,黃瓜,蘆筍,素鬆,甜玉米粒,柔和型黃芥末醬
綜合評分 9.0
大米︰糯米,壽司醋,海苔,海苔碎,魚籽,黃瓜條,蘿卜大根,蟹柳,肉松
綜合評分 8.8
米飯,壽司醋,金槍魚,魚子,辣章魚,三文魚,北極貝,味付海藻,海苔,壽司薑片
綜合評分 8.0
紫薯,珍珠米,肉松,雞蛋,日本大根,火腿,胡蘿卜,黃瓜,海苔,壽司醋,玉米澱粉,鹽
綜合評分 8.9
北極貝,蝦,米飯,白醋,糖,壽司姜,生菜
綜合評分 8.6
金槍魚,三文魚,牡丹蝦,北極貝,芥末,醬油,壽司醋,海苔,大米
綜合評分 8.0
北極貝,蝦,米飯,白醋,糖,壽司姜,生菜
綜合評分 8.4
黃瓜，香蕉，胡蘿卜,香腸一根，雞蛋一個
綜合評分 8.6