好料理

土豆泥雞蛋羹∼

綜合評分 8.2
苦逼學生黨宿舍實操作！！簡單又快手，自己腦子一抽想出來的，口感驚艷∼

用料

做法

  • 土豆隔水蒸熟，如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以後壓成泥

  • 雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉，如果有其他調味料也可以嘗試，我覺得如果有芝士粉的話應該會更贊∼

  • 加入蒸熟的土豆泥豌豆，拌勻

  • 上鍋蒸熟∼撒蔥花（不用也行，我就為了好看）∼開吃

小貼士

所在的分類

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蒸
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