把雪耳放水碗里泡一個小時左右,洗干淨,再剪碎放干淨沒水的碗里。
雪梨去皮切小塊,不要芯。連同雪耳一起放電放煲里。煮好,放適量的冰糖。再蓋上燜5∼10分鐘就可以吃。。
可以加上杞子,或菊花。。都可以起到清肝明目的效果。。又潤膚又潤喉。。潤起來