海鱸魚,五花肉片,蔥姜蒜,八角（大料）,干辣椒,小蔥末,干花椒粒,鹽 糖 料酒 老抽 生抽 胡椒粉 米醋 陳醋 豆瓣醬 青的野山椒三四個
綜合評分 9.0
紅燒海鯧
綜合評分 9.0
用料
做法
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鯧魚處理干淨後，用廚房吸紙吸干魚身水分，再用刀在魚身劃上幾刀，這樣煮的時候更入味。平底鍋熱油煸香姜蒜片後放入鯧魚煎至兩面變色，放料酒，老抽，李錦記蝦辣醬油，糖，少許水煮開後小火煨至入味。
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撒上蔥絲和紅椒絲即可出鍋裝盤！
小貼士
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相關食譜
海鯧,老抽,李錦記蝦辣加油,蔥 姜 蒜 紅椒絲,糖 鹽 料酒
綜合評分 9.0
金鯧魚,姜蔥蒜幹辣椒
綜合評分 7.2
金鯧魚,姜蔥蒜幹辣椒
綜合評分 7.6
幹海帶,雞翅中,料酒,生抽,老抽,蒸魚豉油,冰糖,八角
綜合評分 9.9
海鯽魚,干紅椒,蒜頭,生姜,香蔥,新鮮紅椒,鹽,味精,料酒,醬油,糖,醋
綜合評分 9.6
海鯽魚,乾紅椒,蒜頭,生薑,香蔥,新鮮紅椒,鹽,味精,料酒,醬油,糖,醋
綜合評分 9.3
青口,醬油,料酒,生薑,白糖,小蔥
綜合評分 9.5
青口,醬油,料酒,生薑,白糖,小蔥
綜合評分 7.7
金鯧魚一條,蔥，姜，蒜,胡蘿蔔(可用可不用),油，鹽，糖，,料酒，醬油，米醋,紫蘇(可用可不用)
綜合評分 9.5