青口,醬油,料酒,生薑,白糖,小蔥
綜合評分 9.5
紅燒青口貝
綜合評分 9.5
京東上買了好幾包熟的紐西蘭進口冷凍青口貝，試過帶殼用白酒燒，腥味較重，老媽就嘗試了用料酒常規紅燒海鮮的做法，沒想到更入味，更好吃。
用料
做法
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將青口貝去殼，並把足絲剪掉，洗乾淨。 生薑洗淨切片。
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鍋裡油燒熱，放入生薑略炒，再倒入青口貝翻炒1分鐘。
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加入料酒、醬油、細砂糖，蓋好鍋蓋燜一分鐘。
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撒些蔥花，即可出鍋啦。
小貼士
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