好料理

全蛋蛋撻

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 全蛋蛋撻的做法 步骤1

    把雞蛋攪拌後過篩，過多幾次口感更滑

  • 全蛋蛋撻的做法 步骤2

    把奶油，牛奶，煉奶和糖加一起，攪拌到糖全融化，加入蛋液，預熱烤箱

  • 全蛋蛋撻的做法 步骤3

  • 全蛋蛋撻的做法 步骤4

    把蛋撻液倒到撻皮中

  • 全蛋蛋撻的做法 步骤5

    上下火160度烤25分鐘

  • 全蛋蛋撻的做法 步骤6

    出爐羅

小貼士

差不多熟時要看住火，不然會焦

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