土豆,黃油,沙拉醬（沒有可不加）,黑胡椒,鹽,蠔油（醬汁）,澱粉（醬汁）,黃油（醬汁）,水（醬汁）
綜合評分 8.6
超簡單土豆泥（微波爐版）
綜合評分 8.6
周末在家宅不想出去，肚子餓了，家里只有土豆跟調料，就做了這個簡單快速解決了肚子餓的問題，這個方子做的是兩人份哦。 因為懶，材料份量沒有精確去秤，稍微估算而已，大家視實際情況調整哈。
用料
做法
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土豆洗淨去皮，切成約1.5厘米片，放入微波爐適用的大碗中（注意土豆不要疊放，我是豎著放的，片與片之間留有一定空隙）
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把裝有土豆的碗蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上戳幾個洞，微波10-15分鐘，直至土豆變軟，能輕松用筷子穿透（注意掀開保鮮膜時要小心，防止燙傷）
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將微波好的土豆用勺子碾壓成泥，加入黃油攪拌，利用余溫將黃油融化，視口味加入鹽和黑胡椒、沙拉醬（可不加），攪拌均勻，用勺子塑造出球狀
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接下來做醬汁︰小鍋加入水，放入準備好的蠔油、黃油、澱粉加熱，如果喜歡咸味可以再加點鹽，混合好後淋在土豆泥上，完成
小貼士
所在的分類
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