金針菇,青尖椒,泡椒,蒜,醬油,鹽
綜合評分 7.3
泡椒金針菇
綜合評分 7.3
連續好多天在外邊喝酒吃肉，吃點兒素的讓胃休息一下 兩個感想︰1. 金針菇比想象的要好熟 2. 泡椒的質量很重要！
用料
做法
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金針菇去掉根部，洗淨後切成小段 青尖椒切絲 泡椒、蒜切末
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鍋燒熱後放適量油，蒜末炒出香味
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下金針菇，撒少量鹽，翻炒均勻
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金針菇變軟出汁（很快的！）後，下青椒絲和泡椒
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放適量醬油，嘗下咸淡，酌情加鹽（我沒加），再炒一分鐘就可以出鍋了
小貼士
一人吃飯菜量小，家里人多用料可翻倍
所在的分類
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