好料理

無花果醬

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 無花果醬的做法 步骤1

    無花果洗淨

  • 無花果醬的做法 步骤2

    壓碎，加上白砂糖醃製，這裏我醃了兩小時

  • 無花果醬的做法 步骤3

    入鍋，加入新鮮檸檬汁半個，開火煮，我一直用的小火，不斷翻動，直至無花果軟爛，這裏可能是因為沒有用大火，所以最後出來的顏色不好看？

  • 無花果醬的做法 步骤4

    半個多小時後，裝瓶，嚐了嚐，味道還不錯，哪天用來做蛋糕

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