做法

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  先將無花果乾洗乾淨，切成小塊。撒上適量的白砂糖和冰糖。

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  將無花果乾到入乾淨無油的鍋裡，倒入水，水要沒過無花果乾。開大火慢慢用鐵勺順時針轉，熬。

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  一直熬到粘稠狀，就可以出鍋了，這時可以聞到一股很甜蜜、很清香的味道。