西蘭花,大蒜,小米椒,油,鹽,白胡椒粉,生抽,白糖,雞精,芝麻油,啤酒
綜合評分 9.1
涼拌西蘭花-辣的
綜合評分 9.1
西蘭花的好處不用多說.而我對涼拌的情有獨鍾...這個我經常拌一份..一個人當零食吃...嘖嘖.！
用料
做法
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西蘭花切小.清洗感覺後放淡鹽水裏面泡一下！
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鍋裡燒水.放一點油（西蘭花煮出來綠）..水開後.放西蘭花下去煮到斷生！
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撈起放涼白開水裏面浸泡...
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撈起備用..
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鍋裡放油.把大蒜末.小米椒切碎放下去爆香！
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然後放白糖.鹽.白胡椒粉.生抽.啤酒下去.把香味全部炒出來！關火後放一點雞精拌勻！
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倒入西蘭花裏面.淋一點芝麻油.開拌！
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裝盤...
小貼士
不吃辣的可以不放...我覺得辣的好吃...！
所在的分類
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