西蘭花,胡蘿蔔,木耳,蔥花,鹽
綜合評分 7.5
涼拌西蘭花
綜合評分 7.5
新的一週又開始了，迎著明媚的陽光，燦爛給大家來一盤－－涼拌西蘭花，送給大家燦爛好心情希望大家都如這西蘭花一樣美！其實，寫博時，俺的心情正鬱悶的很昨天早上，急著去打球，拿衣服時不小心把像機從沙發弄到了地上！以為沒啥問題，後來下午拍照時，才發現片片模糊了不能對焦！問了銷售那邊，說是如果遞迴廠家維修，最快也要一個月才能回來。而且，如果換件的話，就沒有修的必要的，很貴哎，沒法子，已經摔壞了面對現實吧！換種心情，繼續折騰做法
用料
做法
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西蘭花掰成小朵，用清水浸泡一下
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胡蘿蔔洗用模具壓出花形
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木耳提前泡發
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鍋內入水，放西蘭花和胡蘿蔔焯燙
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木耳也燙一下
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將菜品過涼水
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鍋內入油，爆得蔥花
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成蔥油
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將蔥油倒入西蘭花中，加少許鹽、雞精調味即可
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小貼士
如果不喜歡蔥油味，可以放些蒜蓉，味道更經典!
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