牛腱子(牛腩最好),土豆2個,西紅柿1個,洋蔥1個,蔥，姜，蒜,香葉，八角
綜合評分 8.4
牛腱子土豆煲蓋澆飯
綜合評分 8.4
中午懶人的方法，不用炒好多菜✌️
用料
做法
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牛肉切塊，鍋裡燒水焯掉血水，洗乾淨備用。切好配菜，都切成塊！
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鍋里加油燒熱放入牛肉煎一會
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放入蔥薑蒜香料爆香，加入洋蔥炒
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加入西紅柿炒一會加土豆，邊炒邊加入調味料，鹽，糖，雞精一點，醋一點，料酒，沒有番茄醬我加了醬油。
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加入水，要莫過菜的水，燒開！ps，裏面我加了青椒，好看但是不好吃，有點苦！所以不加
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我倒到砂鍋裡煲，大火燒一會改小火煲了一個小時左右吧！
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煮好飯直接做成蓋澆飯了，炒雞好吃！
小貼士
所在的分類
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蓋澆飯
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