鮮牛腩,牛蒡,冬茹,生薑,蔥,花生油,鹽,味精,白糖,胡椒粉,麻油,溼生粉,清湯,老抽
綜合評分 8.3
牛蒡燉牛腩
綜合評分 8.3
用料
做法
-
牛腩切塊、冬茹切片、薑切片、蔥切段
-
燒鍋下油，放入薑片、冬茹、牛腩煸炒至幹水時待用
-
再注入清湯，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉，用小火燒酥，汁濃時加入蔥段，用溼生粉勾芡，淋入麻油
-
-
紅燒牛腩的方法，牛肉燒好後，加入切塊的牛蒡即可．
小貼士
所在的分類
相關食譜
鮮牛腩,牛蒡,冬茹,生薑,蔥,花生油,鹽,味精,白糖,胡椒粉,麻油,溼生粉,清湯,老抽
綜合評分 9.2
牛腩,料酒,生薑,八角,紅棗,枸杞,曬乾的山楂,鹽,胡椒粉
綜合評分 7.7
牛腩,白玉蘿蔔（皮是白色的那種）,海天黃豆醬（辣的或者不辣的按自己口味來選）,幹辣椒,八角,冰糖,桂皮,香葉,蔥,姜,蒜,生抽,老抽,鹽,雞精,花椒,啤酒（可選）
綜合評分 9.8
牛腩,蘿蔔,蔥,姜,蒜,香菜,小米辣,幹辣椒,紅油豆瓣醬,料酒,醬油,頭抽,蠔油,鹽
綜合評分 8.8
牛腩,蘿蔔,蔥,姜,蒜,香菜,小米辣,幹辣椒,紅油豆瓣醬,料酒,醬油,頭抽,蠔油,鹽
綜合評分 9.7
牛腩,番茄,洋蔥,香葉,桂皮,肉豆蔻,大蒜,生抽醬油,番茄膏,高湯,鹽,料酒,蔥、姜,植物油
綜合評分 8.3
牛腩,西紅柿,土豆,鹽,老抽,幹辣椒,燉肉料,電飯煲
綜合評分 8.5
牛腩,大白菜,蔥,薑片,鹽,水
綜合評分 7.4
牛腩,番茄（中等偏小）,胡蘿蔔（中等大小）,洋蔥（中等大小）,韓式辣醬,生抽,大蒜,老薑,八角，桂皮，香葉,花椒,番茄醬,糖，鹽,毛豆,料酒
綜合評分 9.6