好料理

無吉利丁片的！！巧克力布丁

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 加熱300毫升牛奶，加入剁成小塊的巧克力，小火攪拌至巧克力完全融化

  • 將其他原料和剩下的200毫升牛奶抽打至完全融合

  • 將牛奶混合液攪拌倒入熱巧克力中。煮沸，不斷攪拌。小火煮至粘稠

  • 倒入布丁模具，冷藏兩個小時

小貼士

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無吉利丁片的！！巧克力布丁
布丁
巧克力,牛奶,可可粉,糖,玉米澱粉！！
綜合評分 9.1
#深夜食堂美食料理#吉利丁片蜜豆牛奶布丁
深夜食堂
純牛奶,白糖（綿、砂白糖均可只要能化開）,吉利丁片
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水晶橙子 | 爸爸廚房 VOL . 179 橙子 吉利丁片 糖
小吃
鮮橙,白糖,吉利丁片
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咖啡
雞蛋,牛奶（我用的是脫脂）,咖啡,巧克力,糖
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椰香慕斯（無吉利丁版）
蛋糕
椰漿,牛奶,糖,消化餅乾或曲奇,黃油,玉米澱粉,煉乳
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布丁
牛奶,細砂糖,抹茶粉,雞蛋清,淡奶油
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沒有吉利丁也能做芒果果凍杯
果凍
白涼粉,椰汁,芒果
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沒有吉利丁也能做芒果果凍杯
果凍
白涼粉,椰汁,芒果
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酸奶布丁 （吉利丁片版）
布丁
酸奶,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,熱水,冰水
綜合評分 8.2
零失敗不用烤箱不用吉利丁的巧克力布丁
布丁
動物淡奶油,牛奶,巧克力,蛋黃,細砂糖
綜合評分 8.4