油菜,香菇,油,鹽,蒜末,糖,蠔油,雞精
綜合評分 8.3
香菇炒油菜
綜合評分 7.1
用料
做法
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將油菜洗淨控水
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香菇如果是乾的請用水泡發，然後去根切片。如果是鮮香菇直接去掉根切片
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炒鍋倒油，油熱後用蔥蒜嗆鍋。聞到香味以後，先把將香菇下鍋翻炒。一直炒到蘑菇變蔫了，再下油菜。加鹽調味，繼續翻炒，直到蘑菇全熟即可出鍋
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