將所有樹莓、糖一起放入鍋中,中小火熬煮,一邊煮一邊攪拌。
煮到手感有點重的時候,取一點點在盤子裡測試,如果放涼後凝固不容易滑動,就可以關火裝瓶了。
裝瓶後稍微放涼,趁有溫度的時候蓋上瓶蓋倒置存放排出空氣。
未開封的成品可以常溫儲存一週左右,開封后儘量放冰箱儲存,兩週內儘可能吃完,如要存放更長時間,屆時請再倒出大火煮開一次。