豬瘦肉,大米,小米,胡蘿蔔,鹽,蔥花,姜
綜合評分 9.0
青菜鹹肉粥
綜合評分 7.6
用料
做法
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將青菜掰開洗淨後，瀝乾水分切碎備用
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鹹肉用溫水泡一下後切丁。鍋中底油，油熱倒入鹹肉煸炒幾下。倒入青菜煸炒炒幾下，青菜癟下去後倒入洗乾淨的大米
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加入清水，加兩小勺鹽，大火加熱至沸騰後改成中小火加熱。放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2釐米寬的縫隙
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煮20分鐘這樣就可以熄火開吃了
小貼士
沒有鹹肉的話可以買些臘肉或者香腸代替。
所在的分類
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