好料理

西蘭花炒飯

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 西蘭花和胡蘿蔔都洗淨，切成小塊；備好蔥花和蒜蓉

  • 熱油鍋，下蒜蓉和用油鹽醃過的肉片一起炒勻

  • 倒入西蘭花和胡蘿蔔下鍋一起炒；熟時加鹽調味

  • 再倒入米飯一起炒勻

  • 加入一點生抽一起炒，最後下蔥花即可

小貼士

先把蔬菜和肉片炒好再下米飯，如果一起下就會糊鍋並且有些不熟。

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