豬肉,韭黃,姜,鹽,香油
綜合評分 7.3
黃韭肉丁餃子
綜合評分 7.3
用料
做法
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豬肉切塊，放花椒大料、蔥段、薑片煮半熟，備用
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黃韭洗好晾乾
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豬肉切丁、姜切末
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黃韭切好+肉末+香油+鹽+薑末拌勻
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開包
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水開煮15分鐘
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韭黃肉丁餃子就好了，再配上臘八蒜，真是美味啊！
小貼士
黃韭是老公老家深縣的特產，只有每年冬天才能吃到，婆婆家每年年三十的餃子都是這個經典餡
所在的分類
相關食譜
韭黃400,牛肉餡500,薑末若干,麻油,五香粉,老抽,花椒粉1勺
綜合評分 9.3
豬肉,韭黃,餃子皮,雞蛋,生抽,鹽,味精,油渣
綜合評分 9.4
豬肉,青瓜,木耳,糖,醬油,料酒,姜,澱粉,餃子皮
綜合評分 9.3
中筋麪粉,雞蛋,牛肉（上腦部分）,韭黃,花椒油,香油,大蔥,姜,生抽,鹽,花椒水,雞精,味精,白糖,五香粉,清水
綜合評分 7.2
黃瓜,麪粉,雞蛋,玉米粒,油,鹽,蠔油,味精
綜合評分 8.9
黃瓜,雞蛋,蝦仁,鹽,香油
綜合評分 8.3
肉餡,鮮蝦,蔥末,薑末,生抽,雞精,鹽,白胡椒粉,耗油,食用油,蒜黃,麪粉
綜合評分 8.7
後腿肉(因為韭臺不吸油瘦一點，冬天用五花肉),韭苔,生薑,料酒,醬油,花椒粉,胡椒粉,鹽,糖(一點點),醋(一滴),雞精,油,蝦仁
綜合評分 9.0
豬肥肉(攪碎),黃花魚,花椒水,香油,植物油,生抽,鹽,雞精
綜合評分 8.3