適量麪條煮熟撈起,可以同步煮一下蔬菜
熱鍋下油,煎荷包蛋後盛起備用
用煎荷包蛋的油翻炒老乾媽香辣菜,油溫不用太熱,炒香後關火,將麪條拌入香辣菜中,就著炒鍋的餘熱拌好,盛起。
裝盤,將荷包蛋、麪條和蔬菜放在一起,一道簡單美味的拌麪就做好啦!