花菜,黑木耳,鹽,味精
綜合評分 8.8
木耳花菜
綜合評分 8.8
黑木耳的營養我前面博文有寫的很詳細。處理方法也寫得很清楚。（點選可以查閱）由於菜花的含水量高達90%以上，所含熱量較低，對減肥的人來說，又可以吃飽肚子，又不會發胖。
用料
做法
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將黑木耳浸泡洗乾淨
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花菜切小朵，浸泡鹽水15分鐘，瀝乾
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鍋中坐油見熱，將花菜和黑木耳同時倒入鍋中翻炒，如果鍋中較幹，可放適量的水
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翻炒至花菜全部變色，調少許加了少許鹽和味精的溼芡汁，翻炒均勻即可出鍋
小貼士
1、花菜的營養豐富，但是容易生蟲，菜上面可能有殘餘農藥，吃時務必用鹽水浸泡。 2、花菜不易久煮，適合最後加調味。
所在的分類
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