做法

• 選一種喜歡的鹹菜，鹽菜，梅乾菜，芽菜之類的都可以一小包就行了，我家裏之前買了包冬菜，就用鹹冬菜炒的

• 菜心一把切成小碎，先把鹹菜下鍋炒一下，然後再加入菜心翻炒，不要炒太久損失營養又不好看了，不需要另外加油鹽，因為市售的鹹菜裏面已經很油很鹹了，混合菜心一起炒剛好，按需要可以混合肉沫一起炒，或者自己加點幹辣椒什麼的，記得合着粗糧窩窩頭一起吃最好吃哦