木耳,雞蛋,小蔥,鹽,十三香,雞粉,香油
綜合評分 7.0
木耳冷水泡一晚上,泡好的木耳去根,燒開水,放木耳5分鐘撈出備用,小蔥切小段備用,雞蛋打散加少許香油備用。
炒雞蛋炒無蛋液就可以。
放少許油放蔥段,放少許十三香,放木耳,炒大約5分鐘。
加入雞蛋加少許鹽,炒4分鐘左右,少許雞粉。
出鍋
木耳用泡冷水,攪拌雞蛋順時針攪幾下溺時針攪幾下這樣雞蛋攪散雞蛋快,加少許香油爲了雞蛋涼了好吃。