雞蛋,嫩蘆筍,培根丁,黑木耳,雞湯,鹽,雞精,白糖,黑胡椒
綜合評分 10.0
蘆筍木耳炒雞蛋
綜合評分 10.0
青嫩的蘆筍，爽口的木耳，軟滑的雞蛋，非常健康營養的一道手美食。
用料
做法
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準備好食材。 雞蛋加一點點鹽打散，木耳泡開洗淨切小，蘆筍去掉最底端的粗老部分，滾刀側切面切小段。
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熱油鍋，把雞蛋先炒熟，然後盛出來放一邊。
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再放一點油，熱油後，放入培根丁，蘆筍，木耳，翻炒滾一下油。
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加一點點的雞湯(沒有雞湯放一點點水也可以)，讓蘆筍和木耳稍微燜一小會兒斷生。然後把雞蛋放進去一起翻炒一下。
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最後放入適合個人口味的鹽，雞精，白糖，黑胡椒各適量。 翻炒一下關火出鍋，裝盤開吃!
小貼士
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