好料理

麻辣圓白菜

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 圓白菜撕成小片，洗淨後焯水

  • 胡蘿蔔切成片後也焯水

  • 元蔥切成片，跟圓白菜胡蘿蔔一起放在大碗裡，放上所有調料拌勻即可

小貼士

1.圓白菜撕著吃比用刀切的好吃。 2.圓白菜焯水時不要時間過長，斷生即可。 3.胡蘿蔔最好也焯下水，因為生吃胡蘿蔔營養吸收的不好，焯軟就可以了。 4.因為放了元蔥，所以蔥蒜就都省了，沒有元蔥就要放點蒜末蔥段調味。

所在的分類

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