好料理

肉絲炒蒜薹

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 裏脊肉切絲，加料酒、澱粉醃製

  • 蒜薹切條，備用

  • 鍋裡放油，油溫要高，把肉絲先擱油裡過一下油，撈出

  • 再往鍋裡放姜蔥蒜熗鍋，加一勺海鮮醬

  • 倒入肉絲炒開，然後放蒜薹，翻炒，加鹽即可

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