菜花,西紅柿,海米,蔥姜,食用油,白糖,醬油,鹽
綜合評分 7.7
菜花去蒂掰成小塊後用鹽水浸泡十分鐘
菜花用開水焯2-3分鐘
把海米洗淨後放到溫水裏泡發
將已經泡軟的海米切成小丁
西紅柿洗淨後切成小丁
在炒鍋中加入一點油,油熱後放入蔥末、薑末、海米一起熗鍋,聞到香味後放入西紅柿丁翻炒炒成西紅柿醬,稍微加入一點糖調味,再加入少量的醬油調色
放入焯好的菜花繼續翻炒一會兒,把剛剛泡海米的水倒入稍微的燉一下
烹入食鹽調味即可出鍋
海米番茄菜花很下飯,尤其是再拌點菜湯~