香椿,雞蛋,杏鮑菇,掛麪,油
綜合評分 7.6
蛋素香椿炒麪
綜合評分 7.6
趁著春天勉強還有個尾巴趕緊把香椿的東西都發了 名字也就是隨便取的，我不是素食主義者 不過杏鮑菇絕對是吃起來有肉感的蔬菜 兩人份
用料
做法
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煮沸一鍋水，下掛麪煮八成熟後撈出冷水沖涼
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香椿杏鮑菇洗淨切丁，雞蛋打散，熱鍋
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倒油，倒入蛋液快速劃散
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在蛋液半凝固的狀態下倒入香椿碎，炒勻，使香椿表面都包裹上雞蛋
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加入杏鮑菇丁一同翻炒
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菜炒軟後加入涼掉的麪條，翻炒1-2分鐘
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小貼士
所在的分類
相關食譜
香椿,雞蛋,杏鮑菇,掛麪,油
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綜合評分 7.7