涼拌香椿

綜合評分 9.5
香椿鮮嫩,投入沸水中一焯即出,生味盡去,椿香四溢。

用料

做法

  • 將香椿去蒂,洗淨,大的撕開

  • 洗淨的香椿投入沸水中焯一下,迅速撈出瀝乾水分切碎備用

  • 加入適量精鹽拌勻,潷去水,調入少許香油拌勻即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

黑暗料理之涼拌香椿折耳根烤茄子
冷盤
魚腥草,香椿,細茄子,黃瓜,木耳,醋,香辣醬,辣椒油,幹辣椒麪,香菜,白芝麻,鹽,花椒
綜合評分 7.6
黑暗料理之涼拌香椿折耳根烤茄子
烤箱菜
魚腥草,香椿,細茄子,黃瓜,木耳,醋,香辣醬,辣椒油,幹辣椒麪,香菜,白芝麻,鹽,花椒
綜合評分 8.7
涼拌香椿
冷盤
香椿,鹽,香油
綜合評分 9.5
涼拌香椿
冷盤
香椿,鹽,香油
綜合評分 9.1
涼拌香椿
冷盤
香椿,鹽,雞精,香油,姜,蒜末,花椒油,辣椒油,剁椒
綜合評分 8.2
涼拌金針菜
冷盤
幹金針菜,紅蘿蔔,小米椒,以下為涼拌汁,涼白開,生抽,陳醋,鹽,糖,香油/麻油
綜合評分 8.6
涼拌金針菜
家常菜
幹金針菜,紅蘿蔔,小米椒,以下為涼拌汁,涼白開,生抽,陳醋,鹽,糖,香油/麻油
綜合評分 8.5
涼拌麪
拌麪
蕎麥麪,辣椒油,蔥(小蔥),蒜,麻醬,黃瓜,胡蘿蔔,豆芽,五香粉,食用油,鹽,陳醋,雞粉,香菜
綜合評分 8.7
超好吃的涼拌菜( ´ ▽ ` )
涼菜
粉絲(銀河滴∼),菠菜,雞蛋,胡蘿卜紅蘿卜,辣皮子,蒜,花椒粉,胡椒粉,雞精,鹽,糖,醬油,涼拌醋,橄欖油
綜合評分 9.0
雲南味涼拌白蘿卜/涼拌黃瓜/涼拌萵苣/涼拌咸番茄
涼菜
1、蘿卜/黃瓜/萵苣都可以,2、姜,3、小蔥,4、大蒜,5、香菜,6、鹽,7、糖,8、芝麻油,9、生抽,10、醋,11、熟花生米(可用花生醬代替或不加),12、花椒油或花椒粉(可不加)
綜合評分 7.6