嫩水豆腐,豬肉,小包酸菜,時令蔬菜,紅洋蔥頭,小蔥,生抽
綜合評分 7.7
酸蔬豆腐湯
綜合評分 7.7
有點感冒，一個人想吃點清淡的。在國外豆腐都是奢侈品。想在冬日的晚上來一碗暖暖的豆腐湯。
用料
做法
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切菜 豆腐切薄片，肉切小塊，洋蔥切碎，小蔥切小段，
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熱鍋下油，煸炒肉，變色後撒點鹽和生抽，盛到備用碗中。用炒肉剩下的油煸一下洋蔥絲，直至出香味，盛出備用。
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在鍋中放冷水，等到水翻騰，下豆腐片，豆腐片咕嘟咕嘟，開始加入備用碗中的肉，洋蔥絲，酸菜適量。
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咕嘟咕嘟一會，可以加入時令蔬菜絲，入味一會。出鍋前加入蔥段。稍微拌幾下，裝盤。
小貼士
如果時間充裕的筒子們可以用生抽料酒鹽腌一下肉，如果做的匆忙就直接加生抽吧！
所在的分類
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