粉絲球四個,用熱水泡軟後撈出控水待用,菠菜一小把,洗淨淖水後撈出備用
把粉絲和包菜放進盆子里,依次加入鹽、味精、耗油、醋、辣椒油、香油攪拌均勻(根據個人口味的不同可放入泡發的木耳、海米)
辣椒油自己炸的,很簡單,找一個碗,用剪刀把紅辣椒剪成段,熱鍋放入花生油,待油開後倒入盛有辣椒的碗中,晾涼