核桃,白糖,花生油
綜合評分 7.4
拔絲核桃
綜合評分 7.4
用料
做法
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第一步，澱粉中放入雞蛋清，如果干可少放點水，攪勻 第二步，把核桃倒入攪勻的澱粉中抓勻 第三步，鍋里放適量的油，油開後中火，把沾滿澱粉的核桃下鍋，炸成金黃色撈出，切記不要大火。 第四步，鍋里留少量油，放入白糖，小火熬成糖漿，把炸好的核桃放里翻幾下就可以出鍋里，也可撒點芝麻^_^
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香脆可口，大人小孩都很喜歡