蒜,花椰菜,生抽,鹽,糖,蔥,紅肉腸
綜合評分 9.9
配料是在進口超市買的香腸,一般我也很少買腸類的,畢竟孩子吃也不太放心!
將紅腸切成如圖中的樣子
熱鍋冷油放入香菜煎至兩邊金黃色出香味即可,出鍋放一邊待用;
1、煎香腸的油可放入蒜末爆香放入洗淨切好的花菜,不斷翻炒顛鍋,然後放入生抽少許,繼續翻炒至醬油上色于花菜; 2、然後放入煎好的香腸,再放入鹽、糖翻炒幾次放入切好的蔥段,待蔥段變色即可出鍋;
最後成品圖
煎香腸注意時間不能太久、以防變老影響口感