冬蟲夏草,鴿子,枸杞,紅棗,鹽
綜合評分 10.0
冬蟲夏草炖乳鴿
綜合評分 10.0
在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的御寒作用，但是應該吃什麼，怎麼吃？小編今天給大家推薦一道很補的菜，讓全家一起過一個溫暖的春天吧！
用料
做法
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準備好食材
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鴿子清洗干淨備用（鴿子選擇方面，鴿子血不能放掉，宰殺方面可以直接選擇就水悶殺，因為鴿子血留體內炖湯才有滋補效果）。
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紅棗洗淨去核可分成兩半，枸杞、冬蟲夏草、老姜洗淨備用。
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在砂鍋中放適量的清水，放入鴿子、紅棗、枸杞、老姜，大火燒開
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水開後鍋面上有一層像泡沫一樣的漂浮物，用湯勺濾除即可（小貼士︰泡沫需要清理干淨哦，不然湯就不鮮美了）
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小火慢炖30分鐘後，加入蟲草，然後再炖40分鐘至1小時即可食用
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小貼士
所在的分類
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