準備好食材
將鴿子去除包裝後洗淨,根據個人喜好去頭尾。
將全部食材和鴿子一起放入湯鍋中,注入1200ml左右的水並加入紹酒。
大火燒開後轉小火慢燉3小時或用定時湯鍋選擇煲湯模式煲煮。
出鍋前根據個人口味加入適量的鹽。
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