水果,新鮮有機綠葉蔬,水
綜合評分 9.9
輕斷食排毒減肥蔬菜汁Green Smoothie
綜合評分 9.9
每逢佳節胖三斤是真的，平時我也不是特別愛吃蔬菜。 所以節後打算晚飯輕斷食，用蔬菜汁和蛋白質代替。 其實不一定要晚飯，每天隨便一頓也是可以的。補充縴維素排宿便效果很好。 制作要求 1.只放綠葉蔬菜和成熟水果。 2.不放根菜（如胡蘿卜）。含澱粉的蔬菜不宜與水果同食。 3.不放任何的鹽，油，糖，牛奶，豆奶，酸奶，果汁。粉末狀沖劑和營養補品也不可。 4.每次蔬菜水果的種類不要太多。簡單就好，更容易消化。 5.選用新鮮蔬菜和水果。水果以成熟狀態為最佳。 6.一天的量統一制作。剩下的可放冰箱冷藏。 7.制作好喝的是能夠堅持下去的關鍵。不要勉強放太多綠葉蔬菜。
用料
做法
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新鮮的綠葉蔬菜及水果加入適量水，用攪拌機打勻，即成為富含營養及食物縴維的Green Smoothie。
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百分之60的水果 牛油果，草莓，無花果，橙子，柿子，奇異果，黃瓜，葡萄柚，西瓜，酢橘，油桃，西紅柿，梨，柑橘，菠蘿，百香果，香蕉，木瓜，葡萄，藍莓，芒果，聖女果，哈密瓜，桃子，柚子，蘋果，檸檬，覆盆子，棗，椰干，菜椒等。（有的不是傳統意義上的“水果”）
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百分之40的蔬菜 小白菜，蕪菁葉，茼蒿，芹菜，空心菜，Broccolini，胡蘿卜葉，薄荷，生菜類，水菜（日本蕪菁），香芹，羅勒，野蜀葵，Mulukhiyah，芝麻菜，香菜，西洋菜，紫蘇等。
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1、水果切塊。（依情況去籽去皮核）蔬菜葉子太長的話可以橫切一刀。 2、蔬菜水果統統放入攪拌機。加適量水。 3、開始攪拌~ 4、攪拌好的果蔬汁顏色較為一致，縴維也很細膩。這時候就可以倒進杯子飲用了。最好趁新鮮喝掉。 水果︰蔬菜＝6︰4為最適。（水果多一點也沒有問題啦）
小貼士
1.堅持每天飲用。 2.喝的量沒有嚴格要求，一杯也可以。如果每天喝1升的話會很容易察覺出效果。 3. 蔬菜汁雖然是飲品，但可以代替正餐。 4.要單獨喝，不要吃飯的時候喝。吃東西的話要前後隔40分鐘以上。 5.不要像喝水一樣大口大口地一氣都喝下去，要慢慢品味。 6.盡量飲用常溫狀態的蔬菜汁。太涼會對胃部產生負擔。 7.猶豫買攪拌機的同學請選擇易清洗的機器，會節約很多時間和精力。（我的攪拌機拆洗很方便啦，每天花一點點時間就好，毫無壓力） 8.關于蔬菜用不用焯的問題，原則是不用的，但是如果不適應生食的同學可以把蔬菜燙幾秒，然後過冷水，再丟進攪拌機。營養可能會有損失，但是同時有消毒的作用也不錯。（不要燙太久就好了哈）
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