白蘿卜,小香蔥,鹽,香油,五香粉,雞蛋,面粉,水,油
綜合評分 8.2
蘿卜絲蔥花雞蛋餅
綜合評分 8.2
這是我家常吃的早餐，還是我剛結婚那會兒學做的，比較快手，早餐不知道吃啥的時候就愛吃這個，健康營養。
用料
做法
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白蘿卜擦絲，焯水，過下涼水，再把絲切碎點兒。
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小香蔥切末，和白蘿卜絲放一起
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放入適量的鹽，蔥花，五香粉。（個人覺得五香粉和白蘿卜超配）
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拌勻，讓蔥花白蘿卜吃到味道。
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打兩個雞蛋，喜歡雞蛋多點兒的可以放三個，後面水和面粉調整就可以了。
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放入面粉。
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再倒入適量的水，調成面糊。
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鍋內倒入少量的油，舀一勺面糊。
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把面糊攤勻，攤圓，一面兒攤好後，再攤另一面兒。
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小貼士
1.新手可以少放一點蘿卜，蘿卜絲切碎點，比較好成型。 2.面糊攪拌好之後，靜置5-10分鐘，會比較好攤。 3.攤到後面鍋子比較燙，可以先倒入面糊，攤好形再開火，不至于手忙腳亂，糊成一堆兒。
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