好料理

炒年糕（超級好吃又簡單）

綜合評分 8.6
小時很喜歡吃媽媽做的炒年糕，很香。是用的片狀的寧波年糕，現在在美國幾乎都是買的長條形的韓國年糕，前兩次都是做的韓式炒年糕。都沒有家里的炒年糕香，于是今天就嘗試著做了一次。竟然真的和媽媽做的一個味道耶，立刻發了照片給她讓她夸我，哈哈。 喜歡吃年糕的朋友千萬不要錯過哦

用料

做法

  • 年糕解凍。豬肉切片，加適量姜末，胡椒粉，玉米澱粉，一勺生抽腌制十分鐘。

  • 青菜洗淨待用。鍋入油，加入適量姜絲炒香，加入豬肉片，一勺生抽，一勺料酒翻炒斷生。然後下年糕翻炒均勻。

  • 將青菜下入鍋中翻炒一下，加適量鹽和糖調味（最好自己嘗一下）。加入50到100ml清水蓋鍋蓋燜煮湯汁快收干的時候即可大火翻炒均勻起鍋。

小貼士

所在的分類

相關食譜

炒年糕（超級好吃又簡單）
家常菜
年糕,瘦豬肉,青菜,姜,生抽,料酒,鹽，糖
綜合評分 8.6
超級美味營養拌麪（好吃又簡單）
拌麪
雞蛋,牛肉,甜椒,青椒,白菜,老抽,雞精,鹽,澱粉,蒜,蔥,洋蔥
綜合評分 9.8
超級懶人簡單清淡菜芯做法
清淡
菜芯,油,味極鮮醬油
綜合評分 7.2
超級簡單又好吃的咖哩雞肉飯
咖哩
洋蔥,胡蘿蔔,土豆,雞胸肉,咖哩塊,純牛奶,玉米澱粉,鹽
綜合評分 8.5
零難度咖喱雞肉飯，好吃又簡單
咖喱
雞胸肉,土豆,胡蘿卜,西藍花,紫色洋蔥,料酒,生抽,鹽,咖喱塊
綜合評分 7.9
杏仁麻薯麪包（簡易版，超級無敵簡單）
麪包
麻薯粉,雞蛋,純牛奶,杏仁,黃油
綜合評分 7.8
微波爐奶黃餡兒（好吃又簡單）
微波爐
雞蛋,牛奶,糖,面粉,黃油
綜合評分 8.7
花菇炒年糕
糕點
花菇,菜心,水磨年糕,耗油,蒜蓉,鹽
綜合評分 9.3
自制放心油條，沒想到這麼好吃又簡單~ 圓滿素食
素食
中筋麪粉,油條膨鬆劑,酵母,白糖,溫水
綜合評分 8.6
超下飯又簡單的微辣紅燒羊肉
下飯菜
羊排肉,胡蘿卜,生姜,干辣椒,桂皮,八角,白糖,老抽,鹽,酒
綜合評分 7.8