鹽,全麥面包粉,酵母,糖,水,玉米油(或橄欖油或黃油都可以),雀巢谷物圈,蛋液
綜合評分 9.0
1.準備好食材
2.除了油,混合其它揉成一個光滑的面團
3.加入油,揉至面團富有彈性且有一定的延伸性狀態
4.發酵到2倍至2.5倍大
5.排氣,分割成十個,50g一個,醒發15分鐘
6.取一個, 成長橢圓形,從一端卷起,捏緊收口,成長條形。最後一次發酵60分鐘(因為現在是冬天),至兩倍大小。
7.預熱烤箱,上下火180度。表面刷蛋液,起粘性後,放上谷物圈,送入烤箱,上下火180度15分鐘,觀察,上色後加蓋錫紙。
8.然後,就可以美美滴享用啦!
好吃∼希望快點兒瘦下來,然後吃更多的美食……
中間幾張因為一邊忙做飯,一邊做這個,忘記拍了,以後再慢慢補上