好料理

超簡易版超軟全麥面包（柏翠面包機8500）

綜合評分 8.9
作為一個完全的懶人，我是第一次鼓起勇氣買面包機，也不懂到底該買什麼面粉，或者用什麼配方，于是在超市里轉了N久，買了一包“上一道全麥面包粉”，號稱只加水就可以做面包。沒想到，在我的搗鼓之下，居然誤打誤撞做成了超松軟的全麥面包，真是大鼓勵。

用料

做法

  • 把水和牛奶全部倒進面包桶，加入融化了的黃油，攪拌均勻

  • 倒入全部面粉，在上面挖一個小洞倒進酵母粉

  • 超簡易版超軟全麥面包（柏翠面包機8500）的做法 步骤3

    面包機選1歐式面包，重量500g，考色1號淺色

  • 超簡易版超軟全麥面包（柏翠面包機8500）的做法 步骤4

    然後就不用管他了，在機器第四次攪拌的時候會叫你來加果料，倒進去你想加的果料就可以了

小貼士

我的水放的很多，正常是放280ml水，不放牛奶，但是我覺得要放些牛奶，所以擅自減掉30ml水但是多加了100ml牛奶，以至于後來面包過于松軟，有些空心了，不喜歡的童子還是可以不要加這麼多液體。

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