做法

• 先把雞胸肉片成薄片。不要切了噢~就按一大塊一大塊的整

• 腌雞肉。放適量料酒(不用太多)，鹽，黑胡椒(每片肉上都撒一些)。然後給雞肉做馬殺雞，給雞肉按摩一會。然後保鮮膜封上，放著腌半個小時。更久也行。

• 做土豆泥。選用面的土豆，不要脆的噢~切成塊再蒸熟，比較快。然後搗成土豆泥。要剛熟就開始搗，熱著搗，里面放適量的黃油，剛好也能靠熱量化掉，搗勻了。。我覺得不用太多土豆，就一個中等大小的土豆就足夠了。

• 蘆筍切條，不用太粗，跟培根差不多的寬度就差不多。

• 培根上鋪上一層腌好的雞肉，然後放上一層土豆泥，放一條蘆筍。然後卷上。一整條培根卷起來我太厚，半條半條卷就可以，相應的雞肉也要切短。土豆泥相當于膠水了，能夠成型。

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  碼在錫紙里，可以在卷上面滴上一點紅燒汁或者醬油(我加了一點黑胡椒拌著)。然後一定要包嚴實，能夠保證雞肉不會柴。會有很好吃的湯汁。

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  最後入烤箱。我們家的烤箱功率小，所以我弄得230度，上下烤，30分鐘。只要保證雞肉能熟就行。 吃的時候蘸著老干媽之類的，也特別特別好吃！！！