先和面,放30分鐘
肉餡加生抽、香油、料酒、胡椒粉、鹽適量拌勻,白菜切碎加少許鹽除水,一起拌勻
面攤開,餡包入,桿勻
鍋加油燒六成熱,轉小火煎至兩面金黃即可
餅皮務必要薄,容易熟
焦香四溢
有葷有素
最後刀切裝盤,OK啦∼