槐花豬肉餡餅

綜合評分 7.2
如今是槐花開滿街的季節,聽新聞說槐花可以做包子,可以做槐花餅,所以也自己研究了下,做了槐花餡餅,真的還不錯!

用料

做法

  • 槐花豬肉餡餅的做法 步骤1

    將摘好的新鮮槐花入熱水中煮一會,去除生性。

  • 槐花豬肉餡餅的做法 步骤2

    這是已經煮好的顏色。

  • 槐花豬肉餡餅的做法 步骤3

    把槐花的水份擠出來,放一旁備用。

  • 槐花豬肉餡餅的做法 步骤4

    將擠出水的槐花放入肉餡中進行攪拌。

  • 槐花豬肉餡餅的做法 步骤5

    將蔥,姜,蒜沫混入剛纔攪拌的餡裡,放油,十三香,料酒再進行攪拌。

  • 槐花豬肉餡餅的做法 步骤6

    用水和麪,將其揉成麪糰。

  • 槐花豬肉餡餅的做法 步骤7

    分成一個個小麪糰球,把它按壓成擀成麪餅。

  • 槐花豬肉餡餅的做法 步骤8

    用包包子的方法把餡包進面裡,然後將其擀成餅狀。

  • 槐花豬肉餡餅的做法 步骤9

    平底鍋中放油,將剛纔擀的餡餅煎至正反面金黃,裏面的餡熟了為止。

  • 槐花豬肉餡餅的做法 步骤10

    吃上自己的勞動成果,真的非常開心。

小貼士

煎餡餅的時候前後翻炒,按壓

所在的分類

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