牛奶,可可粉,細砂糖,吉利丁片
綜合評分 9.3
Line 巧克力淋面蛋糕
綜合評分 8.9
給我的客戶定做的Line蛋糕 有需要可以找我定制哦
用料
做法
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戚風蛋糕 八寸 我烤了兩次 四層 淋面蛋糕希望盡量高一點 蛋糕怎麼做？下廚房好多戚風的方子
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巧克力淋面 淡奶油不要打發 巧克力100克50度隔水加熱 倒入淡奶油不斷攪拌
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淋面倒入時最好用裱花嘴 並盡快抹平蛋糕面 我也是第一次做 做的不好哈
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淡奶油裱花 加入插牌即可
小貼士
有巧克力淋面的方子說加入融化的吉利丁片 只能加入很少哦 否則會滑下來 我就失敗了一次
所在的分類
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牛奶,可可粉,細砂糖,吉利丁片
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直徑12cm的咖啡戚風蛋糕片,<咖啡慕斯>,速溶黑咖啡粉,牛奶,沸水,細砂糖,吉利丁片,<馬斯卡彭凍芝士>,馬斯卡彭芝士,百利甜酒,純糖粉,牛奶,吉利丁片,<漸層及組合>,淡奶油,<白巧克力淋面>,白巧克力,淡奶油,吉利丁片,<裝飾>,菇娘果、檸檬皮碎、金箔
綜合評分 7.8
餅乾蛋糕,蛋白,蛋黃,糖,低粉,杏仁粉,堅果碎,椰子慕斯,椰漿,牛奶,糖,奶油,吉利丁,藍莓慕斯,藍莓果醬,牛奶,朗姆酒,奶油,糖,吉利丁,白巧克力淋面,白巧克力,奶油,吉利丁,酸奶淋面,酸奶,吉利丁,其他用料,椰子脆片,藍莓,青檸檬
綜合評分 7.3
好時巧克力醬,奧利奧餅干
綜合評分 8.9
巧克力,淡奶油
綜合評分 8.5
巧克力,淡奶油,六寸的量，八寸翻倍
綜合評分 8.3
八寸戚風,雞蛋,低筋面粉,蛋黃用糖,蛋白用糖,牛奶,玉米油,奶油,淡奶油,細砂糖,奧利奧,巧克力淋面,巧克力,淡奶油,吉利丁片
綜合評分 7.7